Nosotros
Trabajando por un mundo mejor
Nuestro compromiso
Nuestro compromiso se extiende a la salud de las personas y del mundo. Usamos ingredientes 100% orgánicos en la elaboración de todos nuestros chocolates. El resultado se siente en su sabor fresco e intenso y en los aromas que nos transportan al origen de todo, a la tierra donde se cultiva el mejor cacao.
un sueño hecho realidad
Nuestra historia
Chokilate nace de un sueño, en mayo del año 2020 en un pequeño laboratorio de casa como un emprendimiento familiar con el objetivo de fomentar el rescate y conservación del cacao criollo nativo amazónico y transformarlo en el más fino chocolate artesanal premium.
Desde el principio, nuestra pasión por el cacao y el chocolate ha sido desarrollar un chocolate fino con el mejor cacao amazónico con la más alta calidad, con sabores y aromas únicos.
Somos Chokilate, somos personas como tú enamoradas de nuestra cultura y raíces, de lo auténtico, de lo real. Venimos de un lugar mágico, llamado Zamora Chinchipe lugar de origen del cacao más ultra fino del mundo, ubicado en el corazón de la selva ecuatoriana. Hacemos chocolate porque nos apasiona, nos hace vibrar, y buscamos con nuestro chocolate llegar a cada rincón del planeta para conectarte con los mágicos sabores de la selva ecuatoriana.
Tesoro blanco amazónico
Misión
Nuestro propósito es producir el mejor chocolate fino ecuatoriano, en el lugar de origen del cacao, usando variedades criollas nativas ancestrales de calidad organoléptica, generando sostenibilidad ambiental y económica en nuestros pequeños productores amazónicos.
Visión
Ser la marca de chocolates finos amazónicos reconocidos a nivel local e internacional por su alta calidad, sostenibilidad e innovación permanente.
Valores que fomentamos
- Respeto: A la tierra de origen del cacao y de nuestro fino chocolate, que son nuestra fortaleza, por eso en cada proceso está siempre presente la voluntad de cuidar la riqueza de nuestro patrimonio histórico: ZAMORA CHINCHIPE ORIGEN DEL CACAO.
- Confianza: Trabajamos directamente con más de 100 familias cacaoteras de pequeña escala, sin intermediarios; generando mutua confianza y transparencia, al darles un trato y precio justo por su calidad de producto.
- Innovación: Cada barra de chocolate es el resultado de un proceso humano y se combina con cada proceso tecnológico siempre buscando la excelencia en llevar los aromas y sabores de la amazonía al resto del mundo.
- Sostenibilidad:Generar un impacto positivo, es nuestra responsabilidad impulsar el desarrollo sostenible y armónico junto a la naturaleza, compartiendo una cultura con prácticas sostenibles junto a nuestros productores.
Somos protagonistas
Nuestro espíritu
Durante muchos años, la gran mayoría de agricultores que hoy cultiva cacaos nativos se vio limitada a la tala del bosque para obtener la madera por ser la única opción para sobrevivir. Más adelante, en la década de los noventa. A partir de entonces, nuestros valientes agricultores decidieron convertirse en protagonistas de un gran cambio y empezaron a sembrar cacao en sus tierras, logrando así transformar no solo sus vidas, sino el rumbo del país.
En Chokilate queremos ser parte de esa revolución, por eso aplicamos políticas de precio justo, que valore el trabajo de los agricultores cacaoteros y generar un impacto real en sus vidas y la de sus familias.
Trabajamos de la mano con ellos, generando programas orientados a mejorar sus técnicas de cosecha, post-cosecha y a optimizar la calidad de sus productos, permitiéndoles acceder a mercados de mayor valor. Su progreso es nuestro progreso.
